Organic ürünler

doğrudan tarladan

Taze incirler

Tarladan en kaliteli alım.

Farklı paketler

50 den fazla farklı ürünler.

Organik ürünler

Katkısız doğal ürünler

DFN Nature

2000 yılından bu yana işletmemizde incir, hijyenik koşullarda en sağlıklı ve doğal haliyle gıda mühendisleri kontrolünde DFN Nature markası ile paketleme işi devam etmektedir.İşletmemizde ISO 9001-2000 Toplam Kalite Sistem ve HACCP çalışmaları devam etmekte olup, T.K.İ.B Gıda Üretim Ve Sicil Belgesi Mevcuttur.

124 yıllık satın alma tecrübemizle en iyi incirleri satın alıp, gıda mühendisi kontrolünde DFN Nature markasıyla en iyi,en hijyenik ve sağlıklı koşullarda yapmak

2tüketicimize en iyi hizmeti vermek ve devamlı müşteri memnuniyeti sağlamak başlıca hedefimizdir.

Güncel Ürünler

Doğrudan tarladan müşterilerimize taze olarak yetiştirilir.

ürün ürün kodu
Gün kurusu 5000 gr/GK-5
İncir bağlama 2500 gr/İBL-25
İncir Lerida 2500 gr/İLR-25
Dökme İncir DFN-İD
Dökme Kayısı DFN-İK
Dökme ceviz DFN-İC
Kokteyl 1500 gr/KTL-15

E-store

Amacımz siz değerli müşterilerimize en doğal ve en kaliteli yöresel tatları (incir,kayısı,ceviz, kuru üzüm, fındık) üreticiden sofralarınıza ulaştırarak hayatlarınızı kolaylaştırmak ve doğal beslenmenizi sağlamak.

Çeşitlerimizi incelemek ve satın almak için e-mağazamzı ziyaret edebilirsiniz.

Üretim

Firmamızca satın alınacak kuru incirler, deneyimli satınalma personeli tarafından gerekli titizlik ve özenle gerçekleştirilir. Kuru incirler satın alınırken aflotoksin kontrolünden geçer. Sınıf,boy ve kalite özelliklerine göre kontrol edilir. Uygun bulunan kuru incirler en kaliteli şekilde üretilmek üzere satın alınır.

Tüketime sunulacak kuru incirlerin, kurt böcek vb. Zararlılardan arındırılması ve bozulmadan uzun süre saklanabilmesi için fümigasyon işlemi uygulanır.

Bu proseste tüketime sunulacak kuru incirlerden çürük,ferment,esmer ve hasarlı olanları sağlam olanlardan ayrılır. Kuru incirler numaralı elekler yardımıyla büyüklüklerine göre 1-10 arası boylara ayrılır.

Kuru incir için en önemli proses olan aflatoksin kontrol bölümünde tüketime sunulacak kuru incirler karanlık odada, deneyimli personeller tarafından UV ışık altında tek tek kontrol edilerek aflatoksinli olan incirler ayrılır.

Ayıklama işleminden geçen ürünler yıkama işlemine tabii tutulur.bu proseste ürünler çeşidine göre belirli sıcaklıklarda yıkanır,temiz ve hijyenik olarak bir sonraki prosese aktarılır.Yıkanan ürünler kurutma odasında istenilen yumuşaklığa gelene kadar belirli ısı ve sürelerde kurutulur. Nem oranının tespiti için numune alınarak nem oranına bakılır.

Kurutma işlemiyle şekillendirmeye elverişli hale getirilen kuru incirler istenilen paket çeşidine göre garland,layer protoben,pulled,lerida şekilleri verilerek deneyimli personel tarafından hijyenik koşullarda işlenir.

Kurutma işlemiyle şekillendirmeye elverişli hale getirilen kuru incirler istenilen paket çeşidine göre garland,layer protoben,pulled,lerida şekilleri verilerek deneyimli personel tarafından hijyenik koşullarda işlenir.

Üretim aşamaları boyunca sürekli kontrol sonucu üretimi tamamlanmış ürünler son kontrolden geçer. Kalite kontrol personeli tarafından numuneler alınarak muayene ve analizlere tabi tutulan ürünler tüketiciye sunulmak üzere depolanır.

En hijyenik ve sağlıklı koşullarda üretilmiş kuru incirler,soğuk hava deposunda saklanarak tüketiciye ulaştırılır.

​‌

"İncirler doğal şekerler, mineraller ve çözülebilir liflerde yüksektir. İncir, potasyum, kalsiyum, magnezyum, demir ve bakır gibi mineraller bakımından zengindir ve sağlık ve zindeliğe katkıda bulunan A ve K vitaminleri için iyi bir antioksidan kaynağıdır.

"İncir ayrıca, bağırsakta önceden var olan iyi bakterileri destekleyerek, sindirim sağlığını iyileştiren prebiyotikler içerir"

"Yüksek potasyum içeriği, yüksek tuzlu diyetlerin neden olduğu idrardaki kalsiyum atılımını engelleyebilir. Bu da kalsiyumun kemiklerde kalmasına yardımcı olur ve osteoporoz riskini azaltır."

"Kayısı vücudunuzdaki serbest radikallerle savaşmaya yardımcı olan güçlü antioksidanlar olan iyi bir beta karoten, lutein ve zeaksantin kaynağıdır."

"Kayısı, beta karoten ve A, C ve E vitaminleri dahil olmak üzere birçok antioksidan kaynağıdır."

"A vitamini gözlerinizde hafif pigmentlerin eksikliğinden kaynaklanan bir rahatsızlık olan gece körlüğünün önlenmesinde hayati bir rol oynar, E vitamini ise gözlerinizi doğrudan serbest radikal hasarlarından korumak için doğrudan giren yağda çözünen bir antioksidandır."

"Cevizde bulunan mono doymamış ve çoklu doymamış yağ asitlerinin LDL (zararlı) kolesterol ve trigliserit seviyelerini azalttığı gösterilmiştir.."

"20 yıldan uzun bir süredir belgelenen bir milyondan fazla insanda, haftada 5 onstan fazla fındık tüketen kadınlar, her hafta 1 onstan az fındık yiyen kadınlardan önemli ölçüde daha düşük kolesistektomi riskine sahipti."

İletişim

Your message has been sent successfully.
E-mail must be valid and message must be longer than 1 character.

Adres

2.Osb Mah. 8/1 Sok. No:8 Yesilyurt - Malatya

Telefon

+ 90 422 502 44 66

+ 90 535 496 04 15

E-mail

info@dfnnature.com